วันพฤหัสบดี, มีนาคม 28, 2024
แท็ก ดร.กนิฐพร วังใน

แท็ก: ดร.กนิฐพร วังใน

อาหารปลอดภัย : การผลิตก๋วยเตี๋ยวปลอดภัย“สบายใจเมื่อรับทาน”

“สบายใจเมื่อรับประทาน”…ม.เกษตรฯ สร้างความเข้าใจผู้ผลิตและผู้บริโภคก๋วยเตี๋ยวปลอดภัย

ก๋วยเตี๋ยวเป็นอาหารยอดนิยมของผู้บริโภค และพบว่าในเส้นก๋วยเตี๋ยวอาจมีสารที่เป็นอันตรายที่เกิดจากวัตถุกันเสีย หรือ สารกันบูด รวมถึงน้ำมันทาเส้นก๋วยเตี๋ยวที่มีสารโพลาร์เกินมาตรฐาน เพื่อสร้างความเข้าใจให้กับผู้ผลิตและผู้บริโภคก๋วยเตี๋ยว โดยผู้ผลิตต้องมีความรู้ความเข้าใจในการใช้วัตถุเจือปนในอาหารอย่างถูกต้อง รวมทั้งกระบวนการผลิต และความปลอดภัยของอาหาร...

ข่าวที่น่าสนใจ