วันที่ 27 พฤษภาคม 2569 นายชวลิต ชูขจร ประธานกรรมการสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร พร้อมด้วย ดร.ทวีศักดิ์ ธนเดโชพล ผู้อำนวยการสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร นำคณะผู้บริหารเยี่ยมชมบูธนิทรรศการสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร หรือ ARDA ภายในงาน “THAIFEX – ANUGA ASIA 2026” มหกรรมอาหารและเครื่องดื่มระดับนานาชาติที่ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งของเอเชีย ณ อิมแพ็ค เมืองทองธานี ท่ามกลางความสนใจจากผู้ประกอบการ นักลงทุน และเครือข่ายอุตสาหกรรมอาหารจากทั่วโลก
ภายในบูธ ARDA ไม่ใช่แค่เพียงจัดแสดงงานวิจัย แต่คือเวทีสำคัญของการโชว์เทรนด์นวัตกรรมอาหาร แห่งอนาคตที่ถูกพัฒนาจากผลงานวิจัยไปสู่ผลิตภัณฑ์เชิงพาณิชย์ มาร่วมจัดแสดงภายใต้แนวคิด “Beyond Food Technology: From Ideas to Impact – Driving Food Innovation for Global Markets ยกระดับวัตถุดิบอาหารไทย จากแนวคิดสร้างสรรค์ พลิกโฉมนวัตกรรมอาหารสู่ตลาดโลก” ซึ่งสะท้อนให้เห็นบทบาทสำคัญของ ARDA ในการเปลี่ยนองค์ความรู้และเทคโนโลยีให้กลายเป็น “โอกาสทางเศรษฐกิจ” ที่จับต้องได้จริง ไฮไลต์ภายในงานพบกับนวัตกรรมอาหารพร้อมชิมและพร้อมต่อยอดธุรกิจ อาทิ เจลลี่พร้อมดื่มสับปะรดภูแล เส้นวุ้นมะพร้าวพาสเจอไรซ์ ขนมครกแช่แข็ง ผลิตภัณฑ์อาหารสูตรครบถ้วนจากมันสำปะหลัง แกงมัสมั่นไก่กล้วยหอม น้ำสลัดอะโวคาโด เครื่องดื่มข้าวหมักแบบญี่ปุ่นผสมมังคุด และแป้งข้าวไรซ์เบอร์รี่สำเร็จรูปสำหรับผลิตภัณฑ์ ขนมไทย รวมถึงต้นแบบอาหารแห่งอนาคตและนวัตกรรมเพิ่มมูลค่าวัตถุดิบทางการเกษตรอีกมากมาย นอกจากนี้ ARDA ยังเปิดพื้นที่เชื่อมโยงผู้ประกอบการ นักลงทุน เกษตรกร และผู้สนใจ ได้ร่วมเจรจาธุรกิจและเข้าถึงการถ่ายทอดเทคโนโลยีจากผลงานวิจัยที่ได้รับทุนสนับสนุนจาก ARDA เพื่อผลักดันงานวิจัยไทยออกจากห้องทดลอง สู่การใช้ประโยชน์จริงในเชิงพาณิชย์ การเข้าร่วมงาน THAIFEX – ANUGA ASIA 2026 สะท้อนให้เห็นถึงความมุ่งมั่นของ ARDA ที่ไม่เพียงแค่สร้างสรรค์นวัตกรรมด้านอาหารเท่านั้น แต่ยังให้ความสำคัญกับการสร้างโอกาสให้แก่เกษตรกรและผู้ประกอบการไทย ผ่านการสนับสนุนงานวิจัย เทคโนโลยี และการต่อยอดเชิงพาณิชย์ เพื่อผลักดันประเทศไทยสู่การเป็น “ครัวโลกยุคใหม่” ด้วยอาหารมูลค่าสูง นวัตกรรมและมาตรฐานความยั่งยืนระดับสากล
ARDA ขอเชิญทุกท่านมาร่วมสัมผัส “อนาคตอาหารไทย” ด้วยตัวท่านเองได้ที่บูธของ ARDA หมายเลข VV – 47 Hall 12 ในงาน THAIFEX – ANUGA ASIA 2026 ระหว่างวันที่ 26 – 30พฤษภาคม 2569 ตั้งแต่เวลา 10.00 – 18.00 น. ณ อิมแพ็ค เมืองทองธานี
