จดหมายเหตุรายเดือน พฤษภาคม 2016
ผลไม้ไทยงาน THAIFEX 2016…ทุเรียน มะพร้าวน้ำหอม ยังแรง!
การจัดงาน THAIFEX-World of Food Asia 2016 หรือ งานแสดงสินค้าอาหารระดับนานาชาติของไทย ระหว่างวันที่...
พฤกษานนท์ 59…เทศกาลไม้ดอกไม้ประดับ 2-6 มิถุนายน 2559
นายนิสิต จันทร์สมวงค์ ผู้ว่าราชการจังหวัดนนทบุรีได้เป็นประธานแถลงข่าว การจัดงานเทศกาลไม้ดอกไม้ประดับ “พฤกษานนท์ 59” ขึ้น โดยมีนายสมนึก ศรีเที่ยงตรง...
เทสโก้ฯ หนุนเพาะไส้เดือนฝอยกำจัดแมลงกินพืชผัก…เผยลดต้นทุนใช้ยาฆ่าแมลง (มีสูตรเพาะไส้เดือนฝอยด้วย)
ฤดูแล้งที่ผ่านมา นอกจากเกษตรกรไทยจะต้องเผชิญกับปัญหาผลผลิตน้อยลงเนื่องจากขาดน้ำใช้ในการเกษตรแล้ว อีกหนึ่งปัญหาที่เกษตรกรที่ปลูกผักต้องรับมือ คือ ปัญหาแมลงระบาด กัดกินผลิตผลโดยเฉพาะกะหล่ำปลี ผักกาดขาว และมะเขือเทศ ที่บางแห่งเสียหายเกือบครึ่ง...
ด่วน! ประกวดอาหารพื้นถิ่นลุ่มน้ำทะเลสาบสงขลา ชิงถ้วยประทาน พระองค์เจ้าโสมสวลีฯ
อาหาร ของแต่ละพื้นที่ย่อมมีความแตกต่างกัน ขึ้นอยู่กับวัฒนธรรมและสภาพแวดล้อมของแต่ละพื้นที่ อย่างเช่นอาหารภาคใต้จะหนักไปทางอาหารประเภทปลาหรือสัตว์น้ำเนื่องจากมีทะเลทั้งสองฝั่ง และนิยมความเผ็ดร้อนเพื่อดับกลิ่นคาวของปลา
โดยเฉพาะอาหารพื้นถิ่นลุ่มน้ำทะเลสาบสงขลา อันประกอบด้วยจังหวัดพัทลุง นครศรีธรรมราช และสงขลา ที่มีสภาพพื้นที่และวิถีชีวิตที่คล้ายคลึงกัน มีอัตลักษณ์ความเป็นอาหารพื้นถิ่นมากมาย
เพื่อให้อัตลักษณ์ความเป็นอาหารพื้นถิ่นยังคงอยู่...
น้ำส้มคั้นที่คุณดื่ม…จริงหรือปลอม…ดูอย่างไร? (ม.เกษตรฯ มีคำตอบ)
จากกรณีน้ำส้มคั้นปลอม ที่มีการผลิตขึ้นโดยผู้ประกอบการต่างชาติที่อำเภอมวกเหล็ก และหลอกขายตามท้องตลาดทั่วไปในจังหวัดสระบุรี ราคาขวดละ 20 บาทนั้น กลายเป็นกระแสวิพากษ์วิจารณ์อย่างมากในโลกออนไลน์และจากประชาชนทั่วไปที่ได้รับรู้ข่าวสารอย่างทั่วถึง ซึ่งต่อมาทางตำรวจและทหารในท้องที่ได้นำกำลัง พร้อมเจ้าหน้าที่จากกระทรวงสาธารณสุข เข้าจับกุมทันที...
“ข้าวยำกรอบจากข้าวสังข์หยด” ผลงาน มรภ.สงขลา ได้อนุสิทธิบัตร…เพิ่มมูลค่าอาหารพื้นบ้านปักษ์ใต้
กรมทรัพย์สินทางปัญญา ออกอนุสิทธิบัตรข้าวยำกรอบจากข้าวสังข์หยด ผลงานอาจารย์คณะวิทยาศาสตร์ฯ มรภ.สงขลา ทำวิจัยเพิ่มมูลค่าพืชเศรษฐกิจ อนุรักษ์อาหารพื้นบ้านภาคใต้ ชี้สารอาหารเพียบ ป้องกันความจำเสื่อม มีสารต้านมะเร็ง
ผศ.ดร.ทัศนา...
มรภ.สงขลา เปิด “คหกรรมนิรมิต” โชว์อาหารไทยศตวรรษ 21…สร้างสรรค์อย่างอลังการ
คณะวิทยาศาสตร์ฯ มรภ.สงขลา จัดคหกรรมนิรมิต ครั้งที่ 3 คอนเซ็ปต์อาหารไทยสู่ศตวรรษที่ 21 โชว์เมนูเด็ดผลงานนักศึกษา เปิดตัวขนมช่อแก้วเอาใจคนรักหวาน
ผศ.ดร.ทัศนา...
กาแฟสดแคปซูล “ซากาโซ่” นวัตกรรมใหม่…ง่ายเพียงปลายนิ้วสัมผัส ก็จัดเสิร์ฟได้
จับกาแฟสด พรีเมี่ยมเกรด ใส่แคปซูล นวัฒกรรมใหม่ ให้คอกาแฟได้ลิ้มรสแบบง่ายๆ สะดวกสบาย เพียงปลายนิ้วสัมผัส ก็จัดเมนูกาแฟเลิศรส กลมกล่อม...
ชี้ภาคปศุสัตว์ไทยในอนาคตเสี่ยงสูง…เจอข้อจำกัดหลายด้าน
บริษัทเจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือ ซีพีเอฟ คาดผู้ประกอบการฟาร์มปศุสัตว์ไทยจะพบกับปัจจัยความเสี่ยงหลายด้านในการขยายฟาร์มในอนาคตทั้งด้านเงินลงทุนสูง กฎเกณฑ์ด้านสิ่งแวดล้อม โรคระบาด การต่อต้านจากชุมชนและแหล่งวัตถุดิบเลี้ยงสัตว์...
เลี้ยงเป็ดไข่ 500 ตัว “มีรายได้วันละ 1,000 กว่าอยู่ได้สบายๆครับ”
“ไข่เป็ดสดๆครับผม ส่งตรงถึงมือคุณลูกค้าทุกวัน รายได้วันละพันกว่าบาท ผมว่า ตจว. อยู่ได้แบบสบายๆเลยครับ รายจ่ายน้อยมากครับ” นี่คือข้อความของคุณจักรกรินทร์ ต้นตระกูลโฆษณา...
ตามหาสวนมะพร้าวน้ำหอมวัดเขาอ้อพัทลุง… “ปลูกได้ผลดี แต่มีโรคแมลงและขโมยนิดหน่อย”
พลันที่ พล.อ.ประยุทธ์ จันทร์โอชา นายกรัฐมนตรี ได้ออกมาพูดว่าจะให้เกษตรกรหันมาปลูกมะพร้าวเพื่อลดการนำเข้า ก็มีหลายฝ่ายออกมาหนุนและโยงไปถึงมะพร้าวน้ำหอมที่ไทยเป็นเจ้าตลาดเวลานี้ และประจวบกับ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน...
ฟอร์ดฯ ลุยเกษตร…ไปดูพืชเศรษฐกิจทำเงิน ที่อยุธยา-นครสวรรค์
สมาคมสื่อมวลชนเกษตรแห่งประเทศไทย จัดเสวนาเกษตรสัญจร...นำสมาชิกผู้สนใจงานด้านการเกษตรไปดูการปลูกพืชเศรษฐกิจทำเงิน กล้วย มะละกอ มะกรูด และมะนาว ย่านอยุธยา และนครสวรรค์ ภายใต้แนวคิด...
ผู้ว่าฯ ชวนชิม เงาะ ทุเรียน…งานของดีศรีสะเกษ 10-19 มิถุนายน 2559
นายธวัช สุระบาล ผู้ว่าราชการจังหวัดศรีสะเกษ พาสื่อมวลชนร่วม “เปิดเมืองศรีสะเกษ” มุ่งเน้นการพัฒนาเป็นเมืองแห่งการผลิตสินค้าเกษตรปลอดภัย และเมืองสินค้าเกษตรอินทรีย์ (Sisaket Green...
ผู้ปลูกมะพร้าวน้ำหอม 4 ภาค จะมาพบกันในงานสัมมนา 21 พ.ค.นี้ (คึกคักแน่นอนครับ)
ขอแจ้งความคืบหน้าให้กับทุกท่านทราบว่า...ขณะนี้การสัมมนา “มะพร้าวน้ำหอม โอกาสทองของเกษตรกร จริงหรือ?” วันเสาร์ที่ 21 พฤษภาคม 2559 ณ...
ถอดบทเรียน ปลูกมะพร้าวน้ำหอม 30 ไร่ “อย่าใช้วิชานึกศาสตร์” (มะพร้าว ไม่ใช่ มะโน-อย่าคิดเอาเอง)
การสัมมนามะพร้าวน้ำหอม โอกาสทองฯ ที่จะเกิดขึ้นในวันเสาร์ที่ 21 พฤษภาคม 2559 ที่ ม.เกษตรฯ กำแพงแสน...
มะนาวศรีปทุม “ลูกใหญ่-น้ำเยอะ” ของศุภชัย แสงดี แห่งปทุมธานี
ปีนี้มะนาวยังคงแพง แม้ว่าในช่วงที่ผ่านมาปลูกกันเยอะ แต่ใช่ว่าจะได้ผลทุกราย ...ผู้เขียนได้มีโอกาสไปเยี่ยมสวนมะนาว “เพชรเกษตร” ของ คุณศุภชัย แสงดี ที่คลอง...
รถกู้ภัยแล้งเคลื่อนที่ “พลังงานแสงอาทิตย์”…แล้งที่ไหนไปที่นั่น
ภัยแล้งปีนี้ยิ่งใหญ่กว่าภัยใดๆ “ขาดน้ำเหมือนขาดใจ” กระทบกระเทือนกันไปหมด ทั้งคน สัตว์ ต้นไม้ สิ่งมีชีวิตทั้งหลายสุดระกำช้ำทรวง...แต่ขึ้นขื่อว่ามนุษย์สุดจะคิดสุดจะทำ เพื่อบรรเทาปัญหาหนักให้เป็นเบา
“โซลาร์เซลล์” คือหนึ่งในนวัตกรรมที่เกิดขึ้น...
สัมมนา มะพร้าวน้ำหอม 21 พ.ค 59…ได้ความรู้อะไรบ้าง? (กำหนดการ/พร้อมแผนที่)
ใกล้เข้ามาแล้ว...สัมมนา “มะพร้าวน้ำหอม โอกาสทองของเกษตรกรไทย...จริงหรือ?” ...ในการสัมมนาครั้งนี้จะเน้นหนัก 3 เรื่องหลัก คือ ทำอย่างไรให้มะพร้าวน้ำหอมติดผลดก ติดผลดี...
เปิดตัว เกษตรกร สถาบันเกษตรกร สหกรณ์ และปราชญ์เกษตรแห่งชาติ ปี 59
นายธีรภัทร ประยูรสิทธิ ปลัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เปิดเผยว่า ตามที่กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ได้มีนโยบายให้ส่วนราชการในสังกัดดำเนินการคัดเลือกเกษตรกร สถาบันเกษตรกรและสหกรณ์ ที่มีผลงานดีเด่นสาขาอาชีพ/ประเภทที่กำหนดเป็นเกษตรกร สถาบันเกษตรกร...
มะพร้าวน้ำหอมจากประเทศไทย จะครองเบอร์ 1 โลก ได้นานแค่ไหน?
หมายเหตุ – เกษตรก้าวไกลดอทคอม : วันเสาร์ที่ 21 พ.ค. 59 ที่...