วันศุกร์, มีนาคม 29, 2024

จดหมายเหตุรายเดือน พฤษภาคม 2016

ผลไม้ไทยงาน THAIFEX 2016

ผลไม้ไทยงาน THAIFEX 2016…ทุเรียน มะพร้าวน้ำหอม ยังแรง!

การจัดงาน THAIFEX-World of Food Asia 2016 หรือ งานแสดงสินค้าอาหารระดับนานาชาติของไทย ระหว่างวันที่...
พฤกษานนท์ 59... เทศกาลไม้ดอกไม้ประดับ 2-6 มิถุนายน 2559

พฤกษานนท์ 59…เทศกาลไม้ดอกไม้ประดับ 2-6 มิถุนายน 2559

นายนิสิต จันทร์สมวงค์ ผู้ว่าราชการจังหวัดนนทบุรีได้เป็นประธานแถลงข่าว การจัดงานเทศกาลไม้ดอกไม้ประดับ “พฤกษานนท์ 59” ขึ้น โดยมีนายสมนึก ศรีเที่ยงตรง...
เทสโก้ฯ หนุนเพาะไส้เดือนฝอยกำจัดแมลงกินพืชผัก...เผยลดต้นทุนใช้ยาฆ่าแมลง (มีสูตรเพาะไส้เดือนฝอยด้วย)

เทสโก้ฯ หนุนเพาะไส้เดือนฝอยกำจัดแมลงกินพืชผัก…เผยลดต้นทุนใช้ยาฆ่าแมลง (มีสูตรเพาะไส้เดือนฝอยด้วย)

ฤดูแล้งที่ผ่านมา นอกจากเกษตรกรไทยจะต้องเผชิญกับปัญหาผลผลิตน้อยลงเนื่องจากขาดน้ำใช้ในการเกษตรแล้ว อีกหนึ่งปัญหาที่เกษตรกรที่ปลูกผักต้องรับมือ คือ ปัญหาแมลงระบาด กัดกินผลิตผลโดยเฉพาะกะหล่ำปลี ผักกาดขาว และมะเขือเทศ ที่บางแห่งเสียหายเกือบครึ่ง...
ด่วน! ประกวดอาหารพื้นถิ่นลุ่มน้ำทะเลสาบสงขลา ชิงถ้วยประทาน พระองค์เจ้าโสมสวลี

ด่วน! ประกวดอาหารพื้นถิ่นลุ่มน้ำทะเลสาบสงขลา ชิงถ้วยประทาน พระองค์เจ้าโสมสวลีฯ

อาหาร ของแต่ละพื้นที่ย่อมมีความแตกต่างกัน ขึ้นอยู่กับวัฒนธรรมและสภาพแวดล้อมของแต่ละพื้นที่ อย่างเช่นอาหารภาคใต้จะหนักไปทางอาหารประเภทปลาหรือสัตว์น้ำเนื่องจากมีทะเลทั้งสองฝั่ง และนิยมความเผ็ดร้อนเพื่อดับกลิ่นคาวของปลา โดยเฉพาะอาหารพื้นถิ่นลุ่มน้ำทะเลสาบสงขลา อันประกอบด้วยจังหวัดพัทลุง นครศรีธรรมราช และสงขลา ที่มีสภาพพื้นที่และวิถีชีวิตที่คล้ายคลึงกัน มีอัตลักษณ์ความเป็นอาหารพื้นถิ่นมากมาย เพื่อให้อัตลักษณ์ความเป็นอาหารพื้นถิ่นยังคงอยู่...
น้ำส้มคั้นที่คุณดื่ม...จริงหรือปลอม...ดูอย่างไร?

น้ำส้มคั้นที่คุณดื่ม…จริงหรือปลอม…ดูอย่างไร? (ม.เกษตรฯ มีคำตอบ)

จากกรณีน้ำส้มคั้นปลอม ที่มีการผลิตขึ้นโดยผู้ประกอบการต่างชาติที่อำเภอมวกเหล็ก และหลอกขายตามท้องตลาดทั่วไปในจังหวัดสระบุรี ราคาขวดละ 20 บาทนั้น กลายเป็นกระแสวิพากษ์วิจารณ์อย่างมากในโลกออนไลน์และจากประชาชนทั่วไปที่ได้รับรู้ข่าวสารอย่างทั่วถึง ซึ่งต่อมาทางตำรวจและทหารในท้องที่ได้นำกำลัง พร้อมเจ้าหน้าที่จากกระทรวงสาธารณสุข เข้าจับกุมทันที...
“ข้าวยำกรอบจากข้าวสังข์หยด” ผลงาน มรภ.สงขลา ได้อนุสิทธิบัตร...เพิ่มมูลค่าอาหารพื้นบ้านปักษ์ใต้

“ข้าวยำกรอบจากข้าวสังข์หยด” ผลงาน มรภ.สงขลา ได้อนุสิทธิบัตร…เพิ่มมูลค่าอาหารพื้นบ้านปักษ์ใต้

กรมทรัพย์สินทางปัญญา ออกอนุสิทธิบัตรข้าวยำกรอบจากข้าวสังข์หยด ผลงานอาจารย์คณะวิทยาศาสตร์ฯ มรภ.สงขลา ทำวิจัยเพิ่มมูลค่าพืชเศรษฐกิจ อนุรักษ์อาหารพื้นบ้านภาคใต้ ชี้สารอาหารเพียบ ป้องกันความจำเสื่อม มีสารต้านมะเร็ง ผศ.ดร.ทัศนา...
มรภ.สงขลา “คหกรรมนิรมิต” โชว์อาหารไทยศตวรรษ 21...สร้างสรรค์อย่างอลังการ

มรภ.สงขลา เปิด “คหกรรมนิรมิต” โชว์อาหารไทยศตวรรษ 21…สร้างสรรค์อย่างอลังการ

คณะวิทยาศาสตร์ฯ มรภ.สงขลา จัดคหกรรมนิรมิต ครั้งที่ 3 คอนเซ็ปต์อาหารไทยสู่ศตวรรษที่ 21 โชว์เมนูเด็ดผลงานนักศึกษา เปิดตัวขนมช่อแก้วเอาใจคนรักหวาน ผศ.ดร.ทัศนา...
กาแฟสดแคปซูล “ซากาโซ่” นวัตกรรมใหม่...ง่ายเพียงปลายนิ้วสัมผัส ก็จัดเสิร์ฟได้

กาแฟสดแคปซูล “ซากาโซ่” นวัตกรรมใหม่…ง่ายเพียงปลายนิ้วสัมผัส ก็จัดเสิร์ฟได้

จับกาแฟสด พรีเมี่ยมเกรด ใส่แคปซูล นวัฒกรรมใหม่ ให้คอกาแฟได้ลิ้มรสแบบง่ายๆ สะดวกสบาย เพียงปลายนิ้วสัมผัส ก็จัดเมนูกาแฟเลิศรส กลมกล่อม...
ชี้ภาคปศุสัตว์ไทยในอนาคตเสี่ยงสูง...เจอข้อจำกัดหลายด้าน

ชี้ภาคปศุสัตว์ไทยในอนาคตเสี่ยงสูง…เจอข้อจำกัดหลายด้าน

บริษัทเจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือ ซีพีเอฟ คาดผู้ประกอบการฟาร์มปศุสัตว์ไทยจะพบกับปัจจัยความเสี่ยงหลายด้านในการขยายฟาร์มในอนาคตทั้งด้านเงินลงทุนสูง กฎเกณฑ์ด้านสิ่งแวดล้อม โรคระบาด การต่อต้านจากชุมชนและแหล่งวัตถุดิบเลี้ยงสัตว์...
เลี้ยงเป็ดไข่ 500 ตัว “มีรายได้วันละ 1,000 กว่าอยู่ได้สบายๆครับ”

เลี้ยงเป็ดไข่ 500 ตัว “มีรายได้วันละ 1,000 กว่าอยู่ได้สบายๆครับ”

“ไข่เป็ดสดๆครับผม ส่งตรงถึงมือคุณลูกค้าทุกวัน รายได้วันละพันกว่าบาท ผมว่า ตจว. อยู่ได้แบบสบายๆเลยครับ รายจ่ายน้อยมากครับ” นี่คือข้อความของคุณจักรกรินทร์ ต้นตระกูลโฆษณา...
ตามหาสวนมะพร้าวน้ำหอมวัดเขาอ้อพัทลุง... “ปลูกได้ผลดี แต่มีโรคแมลงและขโมยนิดหน่อย”

ตามหาสวนมะพร้าวน้ำหอมวัดเขาอ้อพัทลุง… “ปลูกได้ผลดี แต่มีโรคแมลงและขโมยนิดหน่อย”

พลันที่ พล.อ.ประยุทธ์ จันทร์โอชา นายกรัฐมนตรี ได้ออกมาพูดว่าจะให้เกษตรกรหันมาปลูกมะพร้าวเพื่อลดการนำเข้า ก็มีหลายฝ่ายออกมาหนุนและโยงไปถึงมะพร้าวน้ำหอมที่ไทยเป็นเจ้าตลาดเวลานี้ และประจวบกับ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน...
ฟอร์ดฯ ลุยเกษตร...ไปดูพืชเศรษฐกิจทำเงิน ที่อยุธยา-นครสวรรค์

ฟอร์ดฯ ลุยเกษตร…ไปดูพืชเศรษฐกิจทำเงิน ที่อยุธยา-นครสวรรค์

สมาคมสื่อมวลชนเกษตรแห่งประเทศไทย จัดเสวนาเกษตรสัญจร...นำสมาชิกผู้สนใจงานด้านการเกษตรไปดูการปลูกพืชเศรษฐกิจทำเงิน กล้วย มะละกอ มะกรูด และมะนาว ย่านอยุธยา และนครสวรรค์ ภายใต้แนวคิด...
พ่อเมืองศรีสะเกษ ชวนชิม เงาะ ทุเรียน...งานของดีศรีสะเกษ 10-19 มิถุนายน 2559

ผู้ว่าฯ ชวนชิม เงาะ ทุเรียน…งานของดีศรีสะเกษ 10-19 มิถุนายน 2559

นายธวัช สุระบาล ผู้ว่าราชการจังหวัดศรีสะเกษ พาสื่อมวลชนร่วม “เปิดเมืองศรีสะเกษ” มุ่งเน้นการพัฒนาเป็นเมืองแห่งการผลิตสินค้าเกษตรปลอดภัย และเมืองสินค้าเกษตรอินทรีย์ (Sisaket Green...
ผู้ปลูกมะพร้าวน้ำหอม 4 ภาค จะมาพบกันในงานสัมมนา 21 พ.ค.นี้ (คึกคักแน่นอนครับ)

ผู้ปลูกมะพร้าวน้ำหอม 4 ภาค จะมาพบกันในงานสัมมนา 21 พ.ค.นี้ (คึกคักแน่นอนครับ)

ขอแจ้งความคืบหน้าให้กับทุกท่านทราบว่า...ขณะนี้การสัมมนา “มะพร้าวน้ำหอม โอกาสทองของเกษตรกร จริงหรือ?” วันเสาร์ที่  21 พฤษภาคม 2559 ณ...
ถอดบทเรียน ปลูกมะพร้าวน้ำหอม 30 ไร่ “อย่าใช้วิชานึกศาสตร์” (มะพร้าว ไม่ใช่ มะโน-อย่าคิดเอาเอง)

ถอดบทเรียน ปลูกมะพร้าวน้ำหอม 30 ไร่ “อย่าใช้วิชานึกศาสตร์” (มะพร้าว ไม่ใช่ มะโน-อย่าคิดเอาเอง)

การสัมมนามะพร้าวน้ำหอม โอกาสทองฯ ที่จะเกิดขึ้นในวันเสาร์ที่ 21 พฤษภาคม 2559 ที่ ม.เกษตรฯ กำแพงแสน...
มะนาวศรีปทุม “ลูกใหญ่-น้ำเยอะ” ของศุภชัย แสงดี แห่งปทุมธานี

มะนาวศรีปทุม “ลูกใหญ่-น้ำเยอะ” ของศุภชัย แสงดี แห่งปทุมธานี

ปีนี้มะนาวยังคงแพง แม้ว่าในช่วงที่ผ่านมาปลูกกันเยอะ แต่ใช่ว่าจะได้ผลทุกราย ...ผู้เขียนได้มีโอกาสไปเยี่ยมสวนมะนาว “เพชรเกษตร” ของ คุณศุภชัย แสงดี ที่คลอง...
รถกู้ภัยแล้งเคลื่อนที่ “พลังงานแสงอาทิตย์”...แล้งที่ไหนไปที่นั่น

รถกู้ภัยแล้งเคลื่อนที่ “พลังงานแสงอาทิตย์”…แล้งที่ไหนไปที่นั่น

ภัยแล้งปีนี้ยิ่งใหญ่กว่าภัยใดๆ “ขาดน้ำเหมือนขาดใจ” กระทบกระเทือนกันไปหมด ทั้งคน สัตว์ ต้นไม้ สิ่งมีชีวิตทั้งหลายสุดระกำช้ำทรวง...แต่ขึ้นขื่อว่ามนุษย์สุดจะคิดสุดจะทำ เพื่อบรรเทาปัญหาหนักให้เป็นเบา “โซลาร์เซลล์” คือหนึ่งในนวัตกรรมที่เกิดขึ้น...
สัมมนา มะพร้าวน้ำหอม 21 พ.ค 59...ได้ความรู้อะไรบ้าง? (กำหนดการ/พร้อมแผนที่)

สัมมนา มะพร้าวน้ำหอม 21 พ.ค 59…ได้ความรู้อะไรบ้าง? (กำหนดการ/พร้อมแผนที่)

ใกล้เข้ามาแล้ว...สัมมนา “มะพร้าวน้ำหอม โอกาสทองของเกษตรกรไทย...จริงหรือ?” ...ในการสัมมนาครั้งนี้จะเน้นหนัก 3 เรื่องหลัก คือ ทำอย่างไรให้มะพร้าวน้ำหอมติดผลดก ติดผลดี...
เปิดตัว เกษตรกร สถาบันเกษตรกร สหกรณ์ และปราชญ์เกษตรแห่งชาติ ปี 59

เปิดตัว เกษตรกร สถาบันเกษตรกร สหกรณ์ และปราชญ์เกษตรแห่งชาติ ปี 59

นายธีรภัทร ประยูรสิทธิ ปลัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เปิดเผยว่า ตามที่กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ได้มีนโยบายให้ส่วนราชการในสังกัดดำเนินการคัดเลือกเกษตรกร สถาบันเกษตรกรและสหกรณ์ ที่มีผลงานดีเด่นสาขาอาชีพ/ประเภทที่กำหนดเป็นเกษตรกร สถาบันเกษตรกร...
มะพร้าวน้ำหอมจากประเทศไทย จะครองเบอร์ 1 โลก ได้นานแค่ไหน?

มะพร้าวน้ำหอมจากประเทศไทย จะครองเบอร์ 1 โลก ได้นานแค่ไหน?

หมายเหตุ – เกษตรก้าวไกลดอทคอม : วันเสาร์ที่ 21 พ.ค. 59 ที่...

ข่าวที่น่าสนใจ